Мой здоровый рацион

Рецепт Салат з Лососем і авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат з Лососем і авокадо

Авокадо 100 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Пекинская капуста 300 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Соус Терияки [Сэн Сой] 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат з Лососем і авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.7% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13% 615 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2736 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 3.985 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4132 г
бета Криптоксантин 4.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 10.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 53.221 мкг 400 мкг 13.3% 10.6% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 14% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 12.1% 657 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 8% 987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 6.4% 1246 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.565 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 15% 533 г
Витамин РР, НЭ 2.1003 мг 20 мг 10.5% 8.4% 952 г
Ниацин 0.956 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.44 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 901 г
Кальций, Ca 156.32 мг 1000 мг 15.6% 12.4% 640 г
Кремний, Si 3.294 мг 30 мг 11% 8.8% 911 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Натрий, Na 430.1 мг 1300 мг 33.1% 26.4% 302 г
Сера, S 69.58 мг 1000 мг 7% 5.6% 1437 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 13.3% 599 г
Хлор, Cl 1.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 154362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4% 1982 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1966 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 24.6% 323 г
Литий, Li 1.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 8% 1004 г
Медь, Cu 161.03 мкг 1000 мкг 16.1% 12.8% 621 г
Молибден, Mo 0.956 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7322 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.122 мкг 55 мкг 14.8% 11.8% 677 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6095 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 13.9% 571 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1520 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.735 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 14.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат з Лососем і авокадо составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 340 гр (427 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок