| Мука подсолнечная, обезжиренная | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 113 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.2% | 580 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.7% | 538 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 5.5% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 3.3% | 1112 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.764 мг | 1.5 мг | 50.9% | 18.4% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 30.21 мг | 500 мг | 6% | 2.2% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 12.6% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.295 мкг | 400 мкг | 13.3% | 4.8% | 751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.152 мг | 20 мг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 91.42 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.3% | 1094 г |
| Магний, Mg | 87.77 мг | 400 мг | 21.9% | 7.9% | 456 г |
| Натрий, Na | 332.56 мг | 1300 мг | 25.6% | 9.3% | 391 г |
| Сера, S | 137.17 мг | 1000 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Фосфор, P | 274.5 мг | 800 мг | 34.3% | 12.4% | 291 г |
| Хлор, Cl | 328.87 мг | 2300 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.4885 мг | 2 мг | 24.4% | 8.8% | 409 г |
| Медь, Cu | 429.29 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 15.5% | 233 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4318 г |
| Селен, Se | 17.292 мкг | 55 мкг | 31.4% | 11.4% | 318 г |
| Фтор, F | 32.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12403 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.3859 мг | 12 мг | 11.5% | 4.2% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.256 г | min 16.8 г | 19.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.941 мг | ~ | |||
| Теобромин | 16.893 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».