| Руккола, сырая | 10 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 115 г |
| Сладкий лук, сырой | 60 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 28 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Горчица желтая, семена | 11 г |
| Лимонный сок, необработанный | 6 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 9 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.5% | 583 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 11.9% | 663 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.623 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.6 мг | 90 мг | 56.2% | 44.3% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.315 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4692 мг | 20 мг | 7.3% | 5.8% | 1361 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 110.53 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Кремний, Si | 24.562 мг | 30 мг | 81.9% | 64.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 83.15 мг | 400 мг | 20.8% | 16.4% | 481 г |
| Натрий, Na | 92.32 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Сера, S | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 14.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 18% | 437 г |
| Литий, Li | 23.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4779 мг | 2 мг | 23.9% | 18.8% | 418 г |
| Медь, Cu | 228.76 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 18% | 437 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Никель, Ni | 13.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.549 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.4% | 840 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29477 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.2327 мг | 12 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.145 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.744 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.134 г | min 16.8 г | 24.6% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Літній з семенами составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».