| Яйцо куриное жареное (без масла) | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 601 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 16.5% | 216 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 8% | 446 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 6.5% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 181.1 мг | 500 мг | 36.2% | 12.9% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 6.7% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 5.2% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 5.3% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.133 мг | 15 мг | 47.6% | 17% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 14.218 мкг | 50 мкг | 28.4% | 10.1% | 352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6444 мг | 20 мг | 13.2% | 4.7% | 756 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.56 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1573 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3103 г |
| Натрий, Na | 211.11 мг | 1300 мг | 16.2% | 5.8% | 616 г |
| Сера, S | 123.11 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.4% | 812 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 120.89 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.9% | 1903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 3.8% | 931 г |
| Йод, I | 15.33 мкг | 150 мкг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Кобальт, Co | 6.733 мкг | 10 мкг | 67.3% | 24% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Медь, Cu | 60.22 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.556 мкг | 55 мкг | 37.4% | 13.3% | 268 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9891 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.8067 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.951 г | min 16.8 г | 47.3% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.4% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус капустный составляет 280,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».