Печень говяжья | 616 г |
Морковь | 366 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.6% | 463 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8408.7 мкг | 900 мкг | 934.3% | 718.1% | 11 г |
Ретинол | 7.216 мг | ~ | |||
бета Каротин | 7.154 мг | 5 мг | 143.1% | 110% | 70 г |
Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 15.1% | 508 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.964 мг | 1.8 мг | 109.1% | 83.9% | 92 г |
Витамин В4, холин | 563.4 мг | 500 мг | 112.7% | 86.6% | 89 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.12 мг | 5 мг | 122.4% | 94.1% | 82 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 26.3% | 292 г |
Витамин В9, фолаты | 215.906 мкг | 400 мкг | 54% | 41.5% | 185 г |
Витамин В12, кобаламин | 52.8 мкг | 3 мкг | 1760% | 1352.8% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.65 мг | 90 мг | 35.2% | 27.1% | 284 г |
Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.1% | 947 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 5.1% | 1499 г |
Витамин Н, биотин | 86.554 мкг | 50 мкг | 173.1% | 133.1% | 58 г |
Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6.1% | 1250 г |
Витамин РР, НЭ | 12.0151 мг | 20 мг | 60.1% | 46.2% | 166 г |
Ниацин | 8.443 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 348.33 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.7% | 718 г |
Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4537 г |
Кремний, Si | 13.071 мг | 30 мг | 43.6% | 33.5% | 230 г |
Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
Натрий, Na | 102.5 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
Сера, S | 213.46 мг | 1000 мг | 21.3% | 16.4% | 468 г |
Фосфор, P | 305.1 мг | 800 мг | 38.1% | 29.3% | 262 г |
Хлор, Cl | 120.94 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.1% | 1902 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 168.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 51.76 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.438 мг | 18 мг | 35.8% | 27.5% | 280 г |
Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.2% | 1838 г |
Кобальт, Co | 18.558 мкг | 10 мкг | 185.6% | 142.7% | 54 г |
Литий, Li | 3.137 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3818 мг | 2 мг | 19.1% | 14.7% | 524 г |
Медь, Cu | 3385.83 мкг | 1000 мкг | 338.6% | 260.3% | 30 г |
Молибден, Mo | 107.257 мкг | 70 мкг | 153.2% | 117.8% | 65 г |
Никель, Ni | 58.577 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.988 мкг | 55 мкг | 63.6% | 48.9% | 157 г |
Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 231.16 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
Хром, Cr | 29.73 мкг | 50 мкг | 59.5% | 45.7% | 168 г |
Цинк, Zn | 4.6091 мг | 12 мг | 38.4% | 29.5% | 260 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
Валин | 1.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
Лизин | 1.278 г | ~ | |||
Метионин | 0.392 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
Треонин | 0.73 г | ~ | |||
Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
Аланин | 0.914 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
Глицин | 0.842 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
Пролин | 0.913 г | ~ | |||
Серин | 0.598 г | ~ | |||
Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 237.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень морковка составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».