Мой здоровый рацион

Рецепт Peanut butter. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Peanut butter

Арахис 130 г
Вода 100 г
Сибирская Клетчатка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Peanut butter".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.4% 514 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 14.4% 228 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.9% 3650 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.2% 455 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 8.8% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 6.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 130 мкг 400 мкг 32.5% 10.7% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.471 мг 15 мг 36.5% 12% 274 г
Витамин Н, биотин 9.479 мкг 50 мкг 19% 6.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 10.2375 мг 20 мг 51.2% 16.8% 195 г
Ниацин 7.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.42 мг 2500 мг 14.3% 4.7% 701 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2323 г
Кремний, Si 43.333 мг 30 мг 144.4% 47.4% 69 г
Магний, Mg 99 мг 400 мг 24.8% 8.1% 404 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 0.3% 10133 г
Сера, S 45.92 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2178 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 7.8% 422 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 812.5 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 92.08 мкг ~
Железо, Fe 2.709 мг 18 мг 15.1% 5% 664 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 12% 274 г
Литий, Li 5.904 мкг ~
Марганец, Mn 1.0483 мг 2 мг 52.4% 17.2% 191 г
Медь, Cu 619.92 мкг 1000 мкг 62% 20.4% 161 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 3.3% 1007 г
Никель, Ni 5.227 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 2.3% 1410 г
Стронций, Sr 108.33 мкг ~
Титан, Ti 24.38 мкг ~
Фтор, F 90.96 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4398 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 3.4% 952 г
Цинк, Zn 1.7713 мг 12 мг 14.8% 4.9% 677 г
Цирконий, Zr 39.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.069 г ~
Аргинин* 1.611 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.295 г ~
Заменимые аминокислоты 9.632 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.726 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 70.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.379 г ~
22:0 Бегеновая 0.596 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.454 г min 16.8 г 62.2% 20.4%
18:1 Олеиновая (ud) 10.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.233 г от 11.2 до 20.6 г 73.5% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.125 г ~

Энергетическая ценность Peanut butter составляет 304,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (730.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».