| Укроп | 14 г |
| Листовой салат | 4 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 85 г |
| грибы сушеные, жареные с луком | 60 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Сыр Черный Принц | 50 г |
| Майонез Байсад | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 16.4% | 198 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.8% | 1160 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 1.468 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 55.3 мг | 500 мг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.119 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.2% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.458 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.9% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0453 мг | 20 мг | 10.2% | 3.3% | 978 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.54 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3478 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3170 г |
| Натрий, Na | 252.24 мг | 1300 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Сера, S | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2342 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 3.2% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 36.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1909 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 8.3% | 390 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3350 г |
| Медь, Cu | 32.79 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.1% | 3050 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.7% | 4540 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.973 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.3164 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Берёзка с говядиной составляет 308,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».