Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с говяжьими фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с говяжьими фрикадельками

Фрикадельки говяжьи с зеленью 300 г
Вода 600 г
Киноа, неприготовленная 44 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Укроп 8 г
Кабачок, все сорта 269 г
Картофель отварной по 1-206 183 г
Морковь отварная по 2-40 108 г
Лук-шалот, сырой 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говяжьими фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.2% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.4% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 35.1% 614 г
альфа Каротин 0.139 мкг ~
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 38.5% 557 г
бета Криптоксантин 0.809 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 376.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3913 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 2.2% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.332 мкг 400 мкг 3.1% 6.7% 3244 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 13.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.2% 10067 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3821 мг 20 мг 1.9% 4.1% 5234 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 17.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.06 мг 2500 мг 5.6% 12% 1772 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8150 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 8% 2701 г
Натрий, Na 138.47 мг 1300 мг 10.7% 23% 939 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 2.2% 10183 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8.4% 2540 г
Хлор, Cl 192.97 мг 2300 мг 8.4% 18.1% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 4.5% 4813 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 12.9% 1672 г
Медь, Cu 49.65 мкг 1000 мкг 5% 10.8% 2014 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 3% 7128 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10328 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.1862 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.116 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с говяжьими фрикадельками составляет 46,5 кКал.

  • Порция = 518 гр (240.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».