Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки воздушные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки воздушные

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 40 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 1% 500 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки воздушные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9% 441 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.1% 777 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7759 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 4.4% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.297 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.2% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.54 мг 15 мг 36.9% 14.6% 271 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2962 г
Витамин РР, НЭ 1.7745 мг 20 мг 8.9% 3.5% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 133.88 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Кальций, Ca 76.81 мг 1000 мг 7.7% 3% 1302 г
Кремний, Si 1.567 мг 30 мг 5.2% 2.1% 1914 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2774 г
Натрий, Na 139.7 мг 1300 мг 10.7% 4.2% 931 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1933 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 4.5% 873 г
Хлор, Cl 143.21 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1606 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.26 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2889 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2301 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 4.5% 868 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 4.6% 865 г
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 3.5% 1125 г
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17953 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладушки воздушные составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».