| Свинина мясная (Тушение) | 525 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 5.3% | 429 г |
| Жиры | 41.3 г | 56 г | 73.8% | 16.7% | 136 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4899 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 7.7% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 93.05 мг | 500 мг | 18.6% | 4.2% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 2.5% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 3.7% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 0.7% | 3024 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1959 мг | 20 мг | 36% | 8.1% | 278 г |
| Ниацин | 3.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.94 мг | 2500 мг | 14% | 3.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 8818 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 1.7% | 1350 г |
| Натрий, Na | 358.57 мг | 1300 мг | 27.6% | 6.2% | 363 г |
| Сера, S | 274.29 мг | 1000 мг | 27.4% | 6.2% | 365 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 5.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 503.84 мг | 2300 мг | 21.9% | 4.9% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 2.7% | 836 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 10.142 мкг | 10 мкг | 101.4% | 22.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5479 г |
| Медь, Cu | 123.88 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 2.8% | 807 г |
| Молибден, Mo | 16.61 мкг | 70 мкг | 23.7% | 5.3% | 421 г |
| Никель, Ni | 14.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 84.18 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4752 г |
| Хром, Cr | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 7.4% | 305 г |
| Цинк, Zn | 2.6321 мг | 12 мг | 21.9% | 4.9% | 456 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.08 г | min 16.8 г | 113.6% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная на молоке составляет 443 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».