| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 278 г |
| Миндальная Мука [Horeca Select] | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Оливковое масло | 24 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 12.5% | 291 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 11.6% | 313 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 1.8% | 2018 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 72.49 мг | 500 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 10.3% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 10% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.415 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.2% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7134 мг | 20 мг | 33.6% | 12.2% | 298 г |
| Ниацин | 8.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6309 г |
| Магний, Mg | 66.42 мг | 400 мг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 1994 г |
| Сера, S | 225.55 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 7.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 80.55 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 3.3% | 1096 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 9.033 мкг | 10 мкг | 90.3% | 32.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3035 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.2% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 8.894 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Селен, Se | 21.029 мкг | 55 мкг | 38.2% | 13.9% | 262 г |
| Фтор, F | 102.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Хром, Cr | 18.67 мкг | 50 мкг | 37.3% | 13.6% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.3138 мг | 12 мг | 10.9% | 4% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.866 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.058 г | ~ | |||
| Лизин | 2.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.941 г | ~ | |||
| Треонин | 1.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.556 г | min 16.8 г | 39% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».