Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Семга соленая 150 г
Пекинская капуста 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Детское питание, Сухарики 50 г
Сок лимонный 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Горчица столовая 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.3% 528 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1811 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1% 5495 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 1% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 9.4% 583 г
Витамин В9, фолаты 35.329 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В12, кобаламин 1.251 мкг 3 мкг 41.7% 22.7% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 4.6% 1194 г
Витамин D, кальциферол 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 19.9% 273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 4.6% 1182 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин E, добавленный 0.273 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13298 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.0207 мг 20 мг 20.1% 10.9% 497 г
Ниацин 2.287 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.8 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1186 г
Кальций, Ca 185.95 мг 1000 мг 18.6% 10.1% 538 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4076 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 4.7% 1153 г
Натрий, Na 1252.25 мг 1300 мг 96.3% 52.4% 104 г
Сера, S 141.75 мг 1000 мг 14.2% 7.7% 705 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 13.6% 402 г
Хлор, Cl 1598.94 мг 2300 мг 69.5% 37.8% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4.4% 1258 г
Йод, I 19.05 мкг 150 мкг 12.7% 6.9% 787 г
Кобальт, Co 7.988 мкг 10 мкг 79.9% 43.5% 125 г
Литий, Li 3.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2894 г
Медь, Cu 128.94 мкг 1000 мкг 12.9% 7% 776 г
Молибден, Mo 3.122 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Никель, Ni 3.847 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 19.428 мкг 55 мкг 35.3% 19.2% 283 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 156.58 мкг 4000 мкг 3.9% 2.1% 2555 г
Хром, Cr 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 22.5% 241 г
Цинк, Zn 0.7438 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».