| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Вода | 340 г |
| Мидии | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 51.15 мг | 500 мг | 10.2% | 10.5% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.051 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.4% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.361 мкг | 3 мкг | 45.4% | 46.8% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5893 мг | 20 мг | 7.9% | 8.1% | 1258 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.33 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4995 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 2.3% | 4601 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Натрий, Na | 47.77 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2721 г |
| Сера, S | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 2019 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 8.9% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 16.7% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.6174 мг | 2 мг | 30.9% | 31.8% | 324 г |
| Медь, Cu | 58.9 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.1% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.8% | 1321 г |
| Никель, Ni | 2.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.654 мкг | 55 мкг | 17.6% | 18.1% | 570 г |
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5003 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5153 мг | 12 мг | 4.3% | 4.4% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% |
Энергетическая ценность Такояки составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».