Рецепт Такояки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Такояки

Пшеничная мука, первого сорта	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Вода	340 г
Мидии	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Такояки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.1 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1734 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.9%	1490 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.3%	3111 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	7.1%	1441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.7%	1818 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3.5%	2971 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.1 мкг	900 мкг	3.9%	4%	2564 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.6%	2222 г
Витамин В4, холин	51.15 мг	500 мг	10.2%	10.5%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	6.3%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	13.051 мкг	400 мкг	3.3%	3.4%	3065 г
Витамин В12, кобаламин	1.361 мкг	3 мкг	45.4%	46.8%	220 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	2.5%	4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.555 мг	15 мг	3.7%	3.8%	2703 г
Витамин Н, биотин	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	5.9%	1742 г
Витамин РР, НЭ	1.5893 мг	20 мг	7.9%	8.1%	1258 г
Ниацин	0.673 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.33 мг	2500 мг	3.5%	3.6%	2863 г
Кальций, Ca	20.02 мг	1000 мг	2%	2.1%	4995 г
Кремний, Si	0.652 мг	30 мг	2.2%	2.3%	4601 г
Магний, Mg	14.88 мг	400 мг	3.7%	3.8%	2688 г
Натрий, Na	47.77 мг	1300 мг	3.7%	3.8%	2721 г
Сера, S	49.52 мг	1000 мг	5%	5.1%	2019 г
Фосфор, P	68.9 мг	800 мг	8.6%	8.9%	1161 г
Хлор, Cl	23.38 мг	2300 мг	1%	1%	9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	265.2 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	21.74 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	6.2%	1667 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6818 г
Кобальт, Co	1.62 мкг	10 мкг	16.2%	16.7%	617 г
Марганец, Mn	0.6174 мг	2 мг	30.9%	31.8%	324 г
Медь, Cu	58.9 мкг	1000 мкг	5.9%	6.1%	1698 г
Молибден, Mo	5.298 мкг	70 мкг	7.6%	7.8%	1321 г
Никель, Ni	2.022 мкг	~
Олово, Sn	1.67 мкг	~
Селен, Se	9.654 мкг	55 мкг	17.6%	18.1%	570 г
Титан, Ti	3.93 мкг	~
Фтор, F	79.95 мкг	4000 мкг	2%	2.1%	5003 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	2.3%	4505 г
Цинк, Zn	0.5153 мг	12 мг	4.3%	4.4%	2329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.498 г	min 16.8 г	3%	3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.22 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.1%

Энергетическая ценность Такояки составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАКОЯКИ

Такояки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 30,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Такояки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Такояки, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Такояки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетки из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

Салат капуста помидор барбекю

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе