| Мясо кролика (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 14.2% | 1134 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.2% | 1600 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2586 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 35.26 мг | 500 мг | 7.1% | 11.5% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.317 мкг | 3 мкг | 43.9% | 71% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1.5% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5302 мг | 20 мг | 17.7% | 28.6% | 567 г |
| Ниацин | 2.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.33 мг | 2500 мг | 5% | 8.1% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5008 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 4.2% | 3865 г |
| Натрий, Na | 270.15 мг | 1300 мг | 20.8% | 33.7% | 481 г |
| Сера, S | 77.24 мг | 1000 мг | 7.7% | 12.5% | 1295 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 13.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 415.65 мг | 2300 мг | 18.1% | 29.3% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 89.6% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3175 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.9% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 3.154 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.3% | 2219 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Фтор, F | 90.53 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4418 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.8256 мг | 12 мг | 6.9% | 11.2% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный в собственном соку составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».