| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 375 г |
| Морковь (Жарка) | 119 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 118 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 194 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.4% | 789 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.5 мкг | 900 мкг | 57.2% | 51.2% | 175 г |
| бета Каротин | 3.088 мг | 5 мг | 61.8% | 55.3% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.725 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.24 мг | 90 мг | 34.7% | 31.1% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2245 мг | 20 мг | 6.1% | 5.5% | 1633 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2740 г |
| Кремний, Si | 32.669 мг | 30 мг | 108.9% | 97.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1842 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9651 г |
| Сера, S | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 6.6% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1737 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 52.2% | 171 г |
| Литий, Li | 28.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 12.1% | 743 г |
| Медь, Cu | 144.98 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13% | 690 г |
| Молибден, Mo | 9.935 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.7% | 705 г |
| Никель, Ni | 8.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7432 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13080 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.7896 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из цукини составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».