| Хек (Тушение) | 420 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 17.8% | 330 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.519 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.278 мкг | 3 мкг | 109.3% | 64% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 11.8% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 1.666 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3001 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6623 мг | 20 мг | 28.3% | 16.6% | 353 г |
| Ниацин | 1.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.09 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.5% | 616 г |
| Кальций, Ca | 164.4 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.6% | 608 г |
| Магний, Mg | 50.11 мг | 400 мг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Натрий, Na | 266.49 мг | 1300 мг | 20.5% | 12% | 488 г |
| Сера, S | 288.82 мг | 1000 мг | 28.9% | 16.9% | 346 г |
| Фосфор, P | 369.6 мг | 800 мг | 46.2% | 27.1% | 216 г |
| Хлор, Cl | 496.84 мг | 2300 мг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Йод, I | 200.6 мкг | 150 мкг | 133.7% | 78.3% | 75 г |
| Кобальт, Co | 25.075 мкг | 10 мкг | 250.8% | 146.9% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.4% | 797 г |
| Медь, Cu | 189.23 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Молибден, Mo | 5.015 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1396 г |
| Никель, Ni | 8.776 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Фтор, F | 877.61 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 12.8% | 456 г |
| Хром, Cr | 68.96 мкг | 50 мкг | 137.9% | 80.8% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.8315 мг | 12 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под сыром составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».