| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9% | 559 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.2% | 352 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.7 мкг | 900 мкг | 32.6% | 16.3% | 306 г |
| Ретинол | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 13.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 256.54 мг | 500 мг | 51.3% | 25.7% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 14% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 9.4% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 11.2% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.346 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.673 мкг | 50 мкг | 43.3% | 21.7% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8625 мг | 20 мг | 19.3% | 9.7% | 518 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.19 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Натрий, Na | 581.22 мг | 1300 мг | 44.7% | 22.4% | 224 г |
| Сера, S | 190.82 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.6% | 524 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 13% | 386 г |
| Хлор, Cl | 789.15 мг | 2300 мг | 34.3% | 17.2% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.713 мг | 18 мг | 15.1% | 7.6% | 663 г |
| Йод, I | 18.33 мкг | 150 мкг | 12.2% | 6.1% | 818 г |
| Кобальт, Co | 10.885 мкг | 10 мкг | 108.9% | 54.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Медь, Cu | 91.87 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Селен, Se | 30.965 мкг | 55 мкг | 56.3% | 28.2% | 178 г |
| Фтор, F | 59.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6776 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.1972 мг | 12 мг | 10% | 5% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 580.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.938 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.927 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.964 г | min 16.8 г | 41.5% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.304 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.273 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное яйцо составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».