Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 24.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 24.02

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 380 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 194 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 57 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 87 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 24.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.8% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 11.9% 872 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 21.451 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.3% 1416 г
бета Криптоксантин 0.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 759.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 11.2% 928 г
Витамин В4, холин 56.48 мг 500 мг 11.3% 11.7% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 9.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 44.846 мкг 400 мкг 11.2% 11.6% 892 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.2% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 30.46 мг 90 мг 33.8% 34.9% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2114 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 5.6% 1854 г
Витамин Н, биотин 4.225 мкг 50 мкг 8.5% 8.8% 1183 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 44% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.0046 мг 20 мг 5% 5.2% 1991 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.15 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1336 г
Кальций, Ca 106.96 мг 1000 мг 10.7% 11.1% 935 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2372 г
Натрий, Na 113.45 мг 1300 мг 8.7% 9% 1146 г
Сера, S 75.84 мг 1000 мг 7.6% 7.9% 1319 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 16.1% 642 г
Хлор, Cl 35.99 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1746 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3886 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 21.6% 479 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2135 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4292 г
Селен, Se 8.237 мкг 55 мкг 15% 15.5% 668 г
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21517 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 24.02 составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».