Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые лепешки

Банан 82 г
Яйцо куриное 54 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 26 г
Пшеничная Мука [Макфа] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.8% 802 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6% 905 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 92.41 мг 500 мг 18.5% 10% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4928 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3580 г
Витамин Н, биотин 9.272 мкг 50 мкг 18.5% 10% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 4.9% 1111 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.25 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2392 г
Кремний, Si 38.975 мг 30 мг 129.9% 70.3% 77 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1454 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Сера, S 68.84 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 6.3% 862 г
Хлор, Cl 91.84 мг 2300 мг 4% 2.2% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 188.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1561 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1843 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 19.3% 281 г
Литий, Li 1.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 4% 1359 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1448 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1679 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 10.9 мкг 55 мкг 19.8% 10.7% 505 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17652 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановые лепешки составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».