Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Геркулес 50 г
Способ приготовления

Очень простой в приготовлении блин. Смешиваем все ингредиенты, выливаем на хорошо разогретую сковороду с толстым дном. Через пару минут когда поджарится нижняя часть, сложить блин пополам, можно добавить тертый сыр или любую начинку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.4% 789 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.5% 3221 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 12.2% 672 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 10.9% 753 г
Витамин В4, холин 127.88 мг 500 мг 25.6% 21% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 11.3% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8597 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 8.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 9.1% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 10.987 мкг 50 мкг 22% 18% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0113 мг 20 мг 10.1% 8.3% 994 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.28 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2652 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2362 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3559 г
Натрий, Na 167.01 мг 1300 мг 12.8% 10.5% 778 г
Сера, S 94.36 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1060 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.7% 699 г
Хлор, Cl 236.64 мг 2300 мг 10.3% 8.4% 972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 6.1% 1354 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 42.8% 191 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1625 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 4.6% 1775 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 4.1% 1998 г
Селен, Se 15.551 мкг 55 мкг 28.3% 23.2% 354 г
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9787 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».