| Филе Сельди Деликатесное Матиас Отборное [Санта Бремор] | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Яблоко | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.8 мкг | 900 мкг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 21.5% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 30.78 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.008 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.084 мг | 15 мг | 13.9% | 10% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9197 мг | 20 мг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4352 г |
| Кремний, Si | 13.555 мг | 30 мг | 45.2% | 32.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2356 г |
| Натрий, Na | 56.58 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2298 г |
| Сера, S | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3262 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 4.8% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1802 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.677 мкг | 10 мкг | 26.8% | 19.2% | 374 г |
| Литий, Li | 17.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1709 г |
| Медь, Cu | 74.46 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 4.923 мкг | 70 мкг | 7% | 5% | 1422 г |
| Никель, Ni | 2.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.258 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.2% | 1688 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21175 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3187 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3765 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сельдь под шубой составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».