| Шампиньоны | 343 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] | 3 г |
| Сыр Российский 50% [Сыробогатов] | 37 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.2% | 500 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| альфа Каротин | 4.958 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 51.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.653 мг | 1.8 мг | 36.3% | 34.9% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 6.2% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.022 мг | 5 мг | 60.4% | 58.1% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.283 мкг | 400 мкг | 10.8% | 10.4% | 924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 10.7% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.867 мкг | 50 мкг | 45.7% | 43.9% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0872 мг | 20 мг | 40.4% | 38.8% | 247 г |
| Ниацин | 6.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 776.46 мг | 2500 мг | 31.1% | 29.9% | 322 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13106 г |
| Кремний, Si | 4.288 мг | 30 мг | 14.3% | 13.8% | 700 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 5.5% | 1745 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14223 г |
| Сера, S | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2709 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 20.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 35.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Йод, I | 25.73 мкг | 150 мкг | 17.2% | 16.5% | 583 г |
| Кобальт, Co | 21.438 мкг | 10 мкг | 214.4% | 206.2% | 47 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 10.4% | 925 г |
| Медь, Cu | 720.53 мкг | 1000 мкг | 72.1% | 69.3% | 139 г |
| Молибден, Mo | 4.288 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.211 мкг | 55 мкг | 67.7% | 65.1% | 148 г |
| Стронций, Sr | 24.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 82.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19990 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 35.8% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые с сыром составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».