Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель отварной по 1-206 300 г
Вода 600 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.6% 683 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 15.7% 596 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 16.7% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.47 мг 15 мг 23.1% 21.6% 432 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3296 мг 20 мг 6.6% 6.2% 1504 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.33 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7651 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 6.9% 1350 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3407 г
Натрий, Na 142.25 мг 1300 мг 10.9% 10.2% 914 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 0.9% 10526 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4% 2353 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4369 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 4.9% 1927 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 3% 3140 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 2016 г
Молибден, Mo 2.193 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3192 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 50.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7872 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.1526 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 87.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.815 г от 11.2 до 20.6 г 43% 40.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.43 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».