Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 318 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Шампиньоны (Запекание) 280 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 164 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.5% 547 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.2% 778 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 14.6% 544 г
Витамин В4, холин 89.01 мг 500 мг 17.8% 14.1% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 1.305 мг 5 мг 26.1% 20.7% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 10.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 14.055 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 12.5% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 5.3% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин Н, биотин 9.511 мкг 50 мкг 19% 15% 526 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.1246 мг 20 мг 25.6% 20.3% 390 г
Ниацин 4.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.84 мг 2500 мг 11.9% 9.4% 839 г
Кальций, Ca 130.18 мг 1000 мг 13% 10.3% 768 г
Кремний, Si 1.432 мг 30 мг 4.8% 3.8% 2095 г
Магний, Mg 38.22 мг 400 мг 9.6% 7.6% 1047 г
Натрий, Na 222.25 мг 1300 мг 17.1% 13.5% 585 г
Сера, S 144.11 мг 1000 мг 14.4% 11.4% 694 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 19.3% 410 г
Хлор, Cl 337.92 мг 2300 мг 14.7% 11.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Кобальт, Co 9.318 мкг 10 мкг 93.2% 73.8% 107 г
Литий, Li 3.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 3.2% 2525 г
Медь, Cu 185.39 мкг 1000 мкг 18.5% 14.6% 539 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 7.1% 1114 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 18.53 мкг 55 мкг 33.7% 26.7% 297 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 13.32 мкг ~
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7290 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 17.8% 445 г
Цинк, Zn 1.3461 мг 12 мг 11.2% 8.9% 891 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.383 г min 16.8 г 14.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Горшочки составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».