| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 60 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, со специями | 60 г |
| Майонез 213 ккалорий Майонезный соус 20% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.7% | 667 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 20.1% | 389 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 18.7% | 418 г |
| Ликопин | 301.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.598 мг | 1.5 мг | 39.9% | 31.2% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 7% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 15.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.64 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 14.5% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 4.2% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.561 мг | 15 мг | 17.1% | 13.4% | 586 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.085 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.1% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2303 мг | 20 мг | 16.2% | 12.7% | 619 г |
| Ниацин | 2.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.11 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4235 г |
| Кремний, Si | 4.392 мг | 30 мг | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1486 г |
| Натрий, Na | 113.15 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Сера, S | 123.56 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 16.1% | 486 г |
| Хлор, Cl | 43.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 6.3% | 1239 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 9.614 мкг | 10 мкг | 96.1% | 75.1% | 104 г |
| Литий, Li | 3.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 5.5% | 1428 г |
| Медь, Cu | 235.8 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 18.5% | 424 г |
| Молибден, Mo | 9.567 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Никель, Ni | 7.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.072 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.5% | 681 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8460 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17.4% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.3047 мг | 12 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.966 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами и овощами в фольге, вырезка, отбивная с кетчупом и горошком составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».