Мой здоровый рацион

Рецепт Гайд Вата запеканка чечевица+тофу+овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гайд Вата запеканка чечевица+тофу+овощи

Чечевица 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Морковь (Запекание) 200 г
Цукини, молодые 200 г
Фасоль стручковая 200 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 10 г
Пищевые дрожжи Polezzno 10 г
Куркума, молотая 2 г
Гарам масала [Сырье и приправы] 2 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Кокосовое Молоко 5-7% [Sen Soy] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гайд Вата запеканка чечевица+тофу+овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.4% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.1% 2772 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.4% 870 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.7 мкг 900 мкг 39.6% 56.6% 252 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.107 мг 5 мг 42.1% 60.1% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 9.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 4.6% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 8.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 40.992 мкг 400 мкг 10.2% 14.6% 976 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 25.9% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.4% 3268 г
гамма Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11211 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 70.1% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.7952 мг 20 мг 4% 5.7% 2515 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.87 мг 2500 мг 11.8% 16.9% 848 г
Кальций, Ca 86.55 мг 1000 мг 8.7% 12.4% 1155 г
Кремний, Si 5.252 мг 30 мг 17.5% 25% 571 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 10.7% 1334 г
Натрий, Na 90.53 мг 1300 мг 7% 10% 1436 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 6% 2408 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 12.6% 1132 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 15.4% 925 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11029 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 31.9% 448 г
Литий, Li 5.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.329 мг 2 мг 16.5% 23.6% 608 г
Медь, Cu 152.94 мкг 1000 мкг 15.3% 21.9% 654 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 9.6% 1492 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 1.735 мкг 55 мкг 3.2% 4.6% 3170 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17301 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 8% 1784 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Гайд Вата запеканка чечевица+тофу+овощи составляет 70 кКал.

  • Порция = 676 гр (473.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».