Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Айва 1 fruit without refuse
Творог 0,2% [Organic Milk] 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.8% 800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 9.9% 949 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.7% 1091 г
Витамин В4, холин 88.65 мг 500 мг 17.7% 16.7% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.613 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8671 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 6.8% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 7.061 мкг 50 мкг 14.1% 13.3% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3398 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.88 мг 2500 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2859 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5362 г
Натрий, Na 52.28 мг 1300 мг 4% 3.8% 2487 г
Сера, S 62.12 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1610 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 9% 1051 г
Хлор, Cl 62.58 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1899 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 30.9% 305 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 5.9% 1601 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 10.116 мкг 55 мкг 18.4% 17.4% 544 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19531 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3106 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 372 гр (393.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».