| Свинина, окорок | 1600 г |
| Морковь | 680 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 700 г |
| Вода | 1350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.4 мкг | 900 мкг | 33.3% | 17.6% | 301 г |
| бета Каротин | 1.797 мг | 5 мг | 35.9% | 19% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 12.7% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 29.37 мг | 500 мг | 5.9% | 3.1% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2259 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.709 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2926 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7248 мг | 20 мг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9443 г |
| Кремний, Si | 3.93 мг | 30 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1330 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6997 г |
| Сера, S | 92.84 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 27.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2568 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 17.5% | 303 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5076 мг | 2 мг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 8.049 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Никель, Ni | 5.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.917 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.7% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6296 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Цинк, Zn | 1.123 мг | 12 мг | 9.4% | 5% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 23.02.2021 составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».