Рецепт Сердце куриное тушёное в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердце куриное тушёное в сметане

Сердце цыпленка бройлера 776 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Сметана 15% [Залесский Фермер] 120 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце куриное тушёное в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.9% 466 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Зола 0.519 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.5 мкг 900 мкг 57.7% 34.7% 173 г
бета Каротин 3.117 мг 5 мг 62.3% 37.4% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.675 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4156 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4812 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.4 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2567 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6640 г
Кремний, Si 7.792 мг 30 мг 26% 15.6% 385 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 2% 2961 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20031 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5423 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.6% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 10.9% 550 г
Литий, Li 1.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1791 г
Медь, Cu 42.86 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2333 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1347 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Рубидий, Rb 129.7 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17905 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.3247 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.987 г ~
Сахароза 2.597 г ~
Фруктоза 0.571 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сердце куриное тушёное в сметане составляет 166,4 кКал.

  • Порция = 193 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦЕ КУРИНОЕ ТУШЁНОЕ В СМЕТАНЕ

Сердце куриное тушёное в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,7 %, бэта-каротином - 62,3 %, кремнием - 26 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Сердце куриное тушёное в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердце куриное тушёное в сметане, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердце куриное тушёное в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты