| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.3% | 478 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 56.24 мг | 500 мг | 11.2% | 9.3% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 24.8% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.379 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.8% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3152 мг | 20 мг | 26.6% | 22% | 376 г |
| Ниацин | 6.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.86 мг | 2500 мг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Кальций, Ca | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.5% | 1270 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5803 г |
| Магний, Mg | 62.34 мг | 400 мг | 15.6% | 12.9% | 642 г |
| Натрий, Na | 95.24 мг | 1300 мг | 7.3% | 6% | 1365 г |
| Сера, S | 159.28 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 16% | 517 г |
| Хлор, Cl | 184.45 мг | 2300 мг | 8% | 6.6% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 6.4% | 1279 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 10.676 мкг | 10 мкг | 106.8% | 88.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2401 г |
| Медь, Cu | 153.07 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.6% | 653 г |
| Молибден, Mo | 12.621 мкг | 70 мкг | 18% | 14.9% | 555 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.755 мкг | 55 мкг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5256 г |
| Хром, Cr | 14.14 мкг | 50 мкг | 28.3% | 23.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.2948 мг | 12 мг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».