Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Тунец в масле порционный 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.4% 784 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.3% 475 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 8% 722 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7% 826 г
Витамин В4, холин 124.75 мг 500 мг 25% 14.5% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 9.1% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.8% 2036 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 6.2% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 9.729 мкг 50 мкг 19.5% 11.3% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5661 мг 20 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.64 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1305 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3393 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3035 г
Натрий, Na 137.66 мг 1300 мг 10.6% 6.2% 944 г
Сера, S 93.38 мг 1000 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 7.9% 738 г
Хлор, Cl 76.05 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1540 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 29.3% 198 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 2% 2954 г
Медь, Cu 101.47 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 986 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2434 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 15.313 мкг 55 мкг 27.8% 16.1% 359 г
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9300 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.6668 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 295 гр (508 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».