| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 505 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Рапсовое масло | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.3 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 16.3% | 192 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 8.8% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 56.42 мг | 500 мг | 11.3% | 3.6% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 5.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.084 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 8.3% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 3.4% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.3% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4481 мг | 20 мг | 7.2% | 2.3% | 1381 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.6% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3799 г |
| Кремний, Si | 2.021 мг | 30 мг | 6.7% | 2.1% | 1484 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2112 г |
| Натрий, Na | 899.44 мг | 1300 мг | 69.2% | 21.7% | 145 г |
| Сера, S | 189.78 мг | 1000 мг | 19% | 6% | 527 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 1384.7 мг | 2300 мг | 60.2% | 18.9% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 8.119 мкг | 10 мкг | 81.2% | 25.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.5% | 896 г |
| Молибден, Mo | 11.61 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.2% | 603 г |
| Никель, Ni | 9.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30556 г |
| Фтор, F | 61.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6525 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 6.5% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.8842 мг | 12 мг | 15.7% | 4.9% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.296 г | min 16.8 г | 25.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.546 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо свинне з цибулею на сковороді составляет 318,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».