| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 75 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 40 г |
| Свекла, вареная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14% | 371 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.7 мкг | 900 мкг | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 218.48 мг | 500 мг | 43.7% | 22.7% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.617 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.344 мкг | 3 мкг | 78.1% | 40.5% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.405 мкг | 10 мкг | 114.1% | 59.2% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.777 мг | 15 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 14.422 мкг | 50 мкг | 28.8% | 14.9% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8162 мг | 20 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.39 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 69.11 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Кремний, Si | 0.638 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4702 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1760 г |
| Натрий, Na | 1611.76 мг | 1300 мг | 124% | 64.3% | 81 г |
| Сера, S | 134.53 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 15.4% | 336 г |
| Хлор, Cl | 2362.8 мг | 2300 мг | 102.7% | 53.3% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Йод, I | 23.49 мкг | 150 мкг | 15.7% | 8.1% | 639 г |
| Кобальт, Co | 67.556 мкг | 10 мкг | 675.6% | 350.4% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.2801 мг | 2 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Медь, Cu | 194.47 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.1% | 514 г |
| Молибден, Mo | 16.227 мкг | 70 мкг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Никель, Ni | 14.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.798 мкг | 55 мкг | 52.4% | 27.2% | 191 г |
| Фтор, F | 138.24 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 20.7% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.2173 мг | 12 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 417.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.114 г | min 16.8 г | 30.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба 22. 02 составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».