Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые куриные окорочка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые куриные окорочка с картошкой

Куриный окорочок (Запекание) 1500 г
Подсолнечное масло 68 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Аджика Домашняя [Домашние Заготовки] 188 г
Картофель (Запекание) 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые куриные окорочка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.3% 463 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.3% 463 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.375 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 5.7% 918 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4291 мг 20 мг 17.1% 8.9% 583 г
Ниацин 3.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.95 мг 2500 мг 11.6% 6% 862 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4724 г
Кремний, Si 7.109 мг 30 мг 23.7% 12.3% 422 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.6% 1992 г
Натрий, Na 62.31 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2086 г
Сера, S 172.21 мг 1000 мг 17.2% 9% 581 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 7.6% 690 г
Хлор, Cl 66.35 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 5% 1047 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1% 4934 г
Кобальт, Co 8.788 мкг 10 мкг 87.9% 45.8% 114 г
Литий, Li 9.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2% 2642 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Молибден, Mo 12.912 мкг 70 мкг 18.4% 9.6% 542 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 129.6 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 104.68 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3821 г
Хром, Cr 22.36 мкг 50 мкг 44.7% 23.3% 224 г
Цинк, Zn 1.4745 мг 12 мг 12.3% 6.4% 814 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 1.503 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.866 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.493 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 1.043 г ~
Глутаминовая кислота 2.421 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.185 г min 16.8 г 30.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.752 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.575 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.234 г ~

Энергетическая ценность Запечённые куриные окорочка с картошкой составляет 192 кКал.

  • Порция = 235 гр (451.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».