| Спаржа | 455 г |
| Морковь | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 10.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.6% | 1250 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 17.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.3 мкг | 900 мкг | 42.3% | 183.1% | 237 г |
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 197.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 26.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 22.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 13% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 23.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 21.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.131 мкг | 400 мкг | 11.3% | 48.9% | 886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 84.8% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 50.2% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 133.3% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3482 мг | 20 мг | 6.7% | 29% | 1483 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 33.8% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 10% | 4308 г |
| Кремний, Si | 86.303 мг | 30 мг | 287.7% | 1245.5% | 35 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 24.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 148.05 мг | 1300 мг | 11.4% | 49.4% | 878 г |
| Сера, S | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 8.7% | 4975 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 32.9% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 365.01 мг | 2300 мг | 15.9% | 68.8% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 21.2% | 2055 г |
| Йод, I | 13.39 мкг | 150 мкг | 8.9% | 38.5% | 1120 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 77.9% | 557 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 35.5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 172.38 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 74.5% | 580 г |
| Молибден, Mo | 4.101 мкг | 70 мкг | 5.9% | 25.5% | 1707 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.95 мкг | 55 мкг | 3.5% | 15.2% | 2821 г |
| Стронций, Sr | 12.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.06 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 10.8% | 3958 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5185 мг | 12 мг | 4.3% | 18.6% | 2314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.1% |
Энергетическая ценность Спаржа с морковью на пару составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».