| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 500 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Чеснок | 10 г |
| Тимьян, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7% | 551 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 15% | 255 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 3.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 8.2% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.841 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.095 мкг | 3 мкг | 69.8% | 26.7% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.174 мкг | 10 мкг | 41.7% | 15.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3012 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.862 мг | 20 мг | 29.3% | 11.2% | 341 г |
| Ниацин | 3.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.89 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1864 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1851 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3325 г |
| Сера, S | 136.99 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.2% | 730 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 8% | 477 г |
| Хлор, Cl | 30.29 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2095 г |
| Йод, I | 19.07 мкг | 150 мкг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Кобальт, Co | 12.835 мкг | 10 мкг | 128.4% | 49.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4320 г |
| Медь, Cu | 180.22 мкг | 1000 мкг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Никель, Ni | 4.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.288 мкг | 55 мкг | 33.3% | 12.7% | 301 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.77 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1440 г |
| Хром, Cr | 36 мкг | 50 мкг | 72% | 27.5% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.5618 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.729 г | min 16.8 г | 46% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в сливочном соусе составляет 261,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».