Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами запеченая.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами запеченая.

Треска (Тушение) 620 г
Морковь (Запекание) 180 г
Лук-шалот, сырой 180 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 180 г
15 овощей и трав 33 г
Овощной бульон 1 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами запеченая.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 19.7% 874 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.5% 3776 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.1% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.9 мкг 900 мкг 44.4% 76.6% 225 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 2.435 мг 5 мг 48.7% 84% 205 г
Лютеин + Зеаксантин 40.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.2% 2769 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 12.2% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 15.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.025 мкг 400 мкг 4% 6.9% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 43.8% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 19.1% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 7.2% 2358 г
Витамин Н, биотин 4.904 мкг 50 мкг 9.8% 16.9% 1020 г
Витамин К, филлохинон 73.2 мкг 120 мкг 61% 105.2% 164 г
Витамин РР, НЭ 2.968 мг 20 мг 14.8% 25.5% 674 г
Ниацин 1.306 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.02 мг 2500 мг 14.2% 24.5% 704 г
Кальций, Ca 42.77 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2338 г
Кремний, Si 7.383 мг 30 мг 24.6% 42.4% 406 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 13.6% 1263 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 6.9% 2511 г
Сера, S 105.85 мг 1000 мг 10.6% 18.3% 945 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 29.5% 584 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 7.2% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 7.8% 2209 г
Йод, I 32.21 мкг 150 мкг 21.5% 37.1% 466 г
Кобальт, Co 15.72 мкг 10 мкг 157.2% 271% 64 г
Литий, Li 5.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 15.2% 1136 г
Медь, Cu 143.86 мкг 1000 мкг 14.4% 24.8% 695 г
Молибден, Mo 6.65 мкг 70 мкг 9.5% 16.4% 1053 г
Никель, Ni 8.316 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 8.71 мкг 55 мкг 15.8% 27.2% 631 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 417.59 мкг 4000 мкг 10.4% 17.9% 958 г
Хром, Cr 27.76 мкг 50 мкг 55.5% 95.7% 180 г
Цинк, Zn 0.7594 мг 12 мг 6.3% 10.9% 1580 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.835 мг ~
бета Ситостерол 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами запеченая. составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».