| Амарант, зерна, неприготовленные | 99 г |
| Масло Расторопши | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.3 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.7% | 567 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 7% | 378 г |
| Углеводы (общие) | 64.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 8.8% | 303 г |
| Вода | 11.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20295 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 5.8% | 454 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 69.1 мг | 500 мг | 13.8% | 3.7% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 7.7% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 7.8% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.18 мкг | 400 мкг | 20.3% | 5.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 1.2% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.678 мг | 15 мг | 51.2% | 13.6% | 195 г |
| бета Токоферол | 0.95 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.683 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.9138 мг | 20 мг | 4.6% | 1.2% | 2189 г |
| Бетаин | 66.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.01 мг | 2500 мг | 20.1% | 5.3% | 497 г |
| Кальций, Ca | 157.58 мг | 1000 мг | 15.8% | 4.2% | 635 г |
| Магний, Mg | 245.56 мг | 400 мг | 61.4% | 16.3% | 163 г |
| Натрий, Na | 3.96 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32828 г |
| Сера, S | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.6% | 745 г |
| Фосфор, P | 551.4 мг | 800 мг | 68.9% | 18.3% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.535 мг | 18 мг | 41.9% | 11.1% | 239 г |
| Марганец, Mn | 3.3007 мг | 2 мг | 165% | 43.8% | 61 г |
| Медь, Cu | 519.76 мкг | 1000 мкг | 52% | 13.8% | 192 г |
| Селен, Se | 18.742 мкг | 55 мкг | 34.1% | 9.1% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.8484 мг | 12 мг | 23.7% | 6.3% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из амаранта (с маслом расторопши) составляет 376,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».