Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба кефаль на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба кефаль на пару

Кефаль рыба 734 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 7 г
Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] 9 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба кефаль на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 23.4% 447 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3.1% 3304 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 2.8205 мг 20 мг 14.1% 14.7% 709 г
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 2.92 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Магний, Mg 0.17 мг 400 мг 235294 г
Натрий, Na 307.22 мг 1300 мг 23.6% 24.6% 423 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 633.93 мг 2300 мг 27.6% 28.8% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 0.1% 78261 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 2.15 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 7.1% 1472 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 417.5 мкг 4000 мкг 10.4% 10.9% 958 г
Хром, Cr 53.4 мкг 50 мкг 106.8% 111.5% 94 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1753 г

Энергетическая ценность Рыба кефаль на пару составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 252 гр (241.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов