Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый джем

Апельсин пупочный (сорт навел) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 62.9 г 219 г 28.7% 11.2% 348 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.6% 6513 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
бета Криптоксантин 66.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 19.429 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2059 г
Витамин C, аскорбиновая 33.77 мг 90 мг 37.5% 14.6% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17442 г
Витамин РР, НЭ 0.2429 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8234 г
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.57 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2589 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 1% 3804 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6359 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 114035 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 22.29 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4486 г
Цинк, Zn 0.0457 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 61.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый джем составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».