Мой здоровый рацион

Рецепт Билиля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Билиля

Отварная цельная пшеница 933 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 20 г
Вода 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Билиля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6953 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 4.3% 3858 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7666 мг 20 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.66 мг 2500 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Кальций, Ca 50.81 мг 1000 мг 5.1% 8.5% 1968 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 6% 2799 г
Натрий, Na 22.28 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5835 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 2% 8354 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 15.4% 1088 г
Хлор, Cl 45.77 мг 2300 мг 2% 3.3% 5025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3267 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5376 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 5% 3289 г
Марганец, Mn 0.3262 мг 2 мг 16.3% 27.2% 613 г
Медь, Cu 48.31 мкг 1000 мкг 4.8% 8% 2070 г
Молибден, Mo 2.347 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2983 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7392 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 52.3 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7648 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 6.8% 2461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Билиля составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».