Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка Фри Моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка Фри Моя

Картофель (Жарка во фритюре) 600 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка Фри Моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.8% 1931 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 8.6% 631 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.7% 625 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 1% 5143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.4% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 13.8% 397 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5208 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 13.1% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22124 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.888 мг 20 мг 19.4% 10.6% 514 г
Ниацин 2.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 886.1 мг 2500 мг 35.4% 19.3% 282 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1% 5549 г
Кремний, Si 78 мг 30 мг 260% 141.9% 38 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 4.9% 1115 г
Натрий, Na 10.84 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11993 г
Сера, S 72.19 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 7.2% 766 г
Хлор, Cl 125.28 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1341.6 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 232.44 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1380 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1667 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 39.3% 139 г
Литий, Li 120.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 7.3% 754 г
Медь, Cu 241.92 мкг 1000 мкг 24.2% 13.2% 413 г
Молибден, Mo 12.48 мкг 70 мкг 17.8% 9.7% 561 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 780 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8554 г
Стронций, Sr 14.48 мкг ~
Фтор, F 46.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 17% 321 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Цирконий, Zr 4.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 2.813 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Картошка Фри Моя составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов