| Грудинка сырокопченая (свинина) | 100 г |
| Корейка сырокопченая (свинина) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 537 ккал | 1684 ккал | 31.9% | 5.9% | 314 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.4% | 784 г |
| Жиры | 55.4 г | 56 г | 98.9% | 18.4% | 101 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7526 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 5.6% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.8% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.75 мг | 20 мг | 23.8% | 4.4% | 421 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 1.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3774 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 1612.5 мг | 1300 мг | 124% | 23.1% | 81 г |
| Сера, S | 97 мг | 1000 мг | 9.7% | 1.8% | 1031 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 3.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 1.7% | 1125 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Полендвица составляет 537 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».