| Капуста квашеная, консервированная, с пониженым содержанием соли | 500 г |
| Картофель | 520 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.4% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 11.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.496 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 8.4% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8728 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.68 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.4% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9814 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 3.3% | 4410 г |
| Натрий, Na | 49.59 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.5% | 2621 г |
| Сера, S | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2644 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.1% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 18.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 31.4% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 4.2% | 3436 г |
| Медь, Cu | 53.22 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.7% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 3.199 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.7% | 2188 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 43651 г |
| Фтор, F | 70.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5705 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.7% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3021 г |
Энергетическая ценность Щи кислые (копия) составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».