Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на воде

Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.7% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.7% 709 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6% 796 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин В4, холин 85.83 мг 500 мг 17.2% 8.2% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.43 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.657 мг 15 мг 17.7% 8.4% 565 г
Витамин Н, биотин 6.052 мкг 50 мкг 12.1% 5.7% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.113 мг 20 мг 10.6% 5% 947 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.26 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2967 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4394 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 2.5% 1917 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4124 г
Натрий, Na 36.4 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 5% 955 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 1% 4699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.9 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1604 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 15.4% 309 г
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 5.5% 865 г
Медь, Cu 60.97 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1640 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1008 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 10.357 мкг 55 мкг 18.8% 8.9% 531 г
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 53.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7492 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.155 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на воде составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (242.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов