| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.7% | 1013 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 85.83 мг | 500 мг | 17.2% | 8.2% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.3% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.43 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.657 мг | 15 мг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 6.052 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.113 мг | 20 мг | 10.6% | 5% | 947 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.26 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4394 г |
| Кремний, Si | 1.565 мг | 30 мг | 5.2% | 2.5% | 1917 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4124 г |
| Натрий, Na | 36.4 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Сера, S | 73.61 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Хлор, Cl | 48.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1604 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 15.4% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Медь, Cu | 60.97 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.7% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.357 мкг | 55 мкг | 18.8% | 8.9% | 531 г |
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7492 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5635 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на воде составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».