| Сладости, белый шоколад | 400 г |
| Масло какао | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 632.3 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 266 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 0.9% | 1767 г |
| Жиры | 49.7 г | 56 г | 88.8% | 14% | 113 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 3.2% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 43.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.1% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 1.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 21.93 мг | 500 мг | 4.4% | 0.7% | 2280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 1.4% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.185 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 2.2% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 1.4% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 1.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5519 мг | 20 мг | 2.8% | 0.4% | 3624 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.85 мг | 2500 мг | 8.5% | 1.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 147.41 мг | 1000 мг | 14.7% | 2.3% | 678 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 0.3% | 4499 г |
| Натрий, Na | 66.67 мг | 1300 мг | 5.1% | 0.8% | 1950 г |
| Сера, S | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.7% | 2300 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 2.6% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 0.2% | 10112 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 33898 г | |
| Медь, Cu | 44.44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 0.7% | 2250 г |
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.5481 мг | 12 мг | 4.6% | 0.7% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.466 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 14.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.89 г | min 16.8 г | 94.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь гурмэ составляет 632,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».