Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье песочное мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье песочное мамы

Хлебные сухарики, кукурузная мука, сухая смесь 3 package (6 oz)
Сметана 20% жирности 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.8 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.6% 1462 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 8.2% 292 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 5.3% 454 г
Углеводы (общие) 35.8 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 8.1% 299 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 3.8% 640 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 3.9% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.7% 905 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 0.6% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 0.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 127.005 мкг 400 мкг 31.8% 7.6% 315 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6821 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4187 мг 20 мг 12.1% 2.9% 827 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.26 мг 2500 мг 4.7% 1.1% 2114 г
Кальций, Ca 54.71 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1828 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 1.3% 1817 г
Натрий, Na 725.25 мг 1300 мг 55.8% 13.4% 179 г
Сера, S 52.11 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1919 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 2% 1196 г
Хлор, Cl 13.19 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 2.2% 1096 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 3% 807 г
Медь, Cu 110.74 мкг 1000 мкг 11.1% 2.7% 903 г
Молибден, Mo 0.916 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7642 г
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Селен, Se 14.063 мкг 55 мкг 25.6% 6.2% 391 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 111732 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.616 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.299 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.348 г ~
18:0 Стеариновая 1.368 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.304 г min 16.8 г 37.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Печенье песочное мамы составляет 415,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».