Мой здоровый рацион

Рецепт Карри соус п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри соус п/ф

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Карри, порошок 2 г
рыбный соус aroy d 2 г
Сливки 31% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри соус п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.5% 3167 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 18.8% 243 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.4% 3247 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1440 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 1% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 12.179 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2613 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Бетаин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.36 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2723 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 4.5% 1008 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7186 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 1% 4531 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 5.2% 881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 7% 654 г
Марганец, Mn 0.6972 мг 2 мг 34.9% 16% 287 г
Медь, Cu 185.9 мкг 1000 мкг 18.6% 8.5% 538 г
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7714 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 0.544 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 1.184 г ~
10:0 Каприновая 1.027 г ~
12:0 Лауриновая 7.144 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 3.534 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.339 г ~
18:0 Стеариновая 1.581 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.522 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Карри соус п/ф составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».